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摘要:本文将介绍家常辣子鸡的制作方法。首先准备鸡肉、辣椒、葱姜等食材,将鸡肉切块腌制入味。接着炒制鸡块至变色,加入辣椒、葱姜等调料翻炒,最后加入酱油、盐等调味料提味。制作过程中注意火候掌握,确保鸡肉鲜嫩多汁,辣味浓郁...