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摘要:家常麻婆豆腐是一道美味的中式菜肴,以豆腐为主料,搭配特制酱料烹制而成。制作时,先将豆腐切块,焯水去腥,再与炒香的肉末、豆瓣酱等调料一同烧制,最后加入花椒粉增添麻香。成品麻婆豆腐色泽红亮,口感嫩滑,麻辣鲜香,是家...